神仙在书房>奇幻玄幻>八零厨娘发家史 > 第412章 一口肉,一口蒜,一口酒
    江芝莲立马紧张起来,“你明天一早是要回家吧?”

    孟青点了点头,“嗯,要跟我妈聊聊。”

    “那咱们一起回去。”江芝莲沉眉道:“幼婷考完试,应该会去小姨那,我去看看她。估计是复习功课累着了,最近这破天儿又忽冷忽热的,是挺容易感冒。”

    服务生走过来,说道:“有空桌了,二位请跟我来。”

    江芝莲暂时放下对幼婷的担忧,跟在服务生后面走的时候,一直留心观察着路过几张桌子上的菜肴。

    刚才坐的位置,只能看到一小部分。

    现在刚好可以把漏掉的部分再多看上几眼。

    一般人可能这么扫一眼,看不出什么名堂。

    但江芝莲在烹饪上是专业的,能发现很多常人注意不到的细节。

    有哪些创意菜,哪些菜做了改良,还有什么她忘记的,或者忽略的菜式。

    甚至寻常的菜里,有没有添加特别的配料或者香料,这些都需要认真地观察,并记在脑中,回去再慢慢地尝试和研究。

    跟优秀的同行学习,善于取长补短,才能够更快地进步和成长。

    大厅里所有鸳鸯火锅的锅子,都是一个样子的,没有其他复杂的设计。

    江芝莲从服务生手中接过菜单,看到汤底也只有两种,一种辣的,一种不辣的。

    配菜并不能一个个地去点,而是只有五种不同搭配的套餐让客人选择。

    估计是为了方便备菜吧!

    这样饭店能够更好地控制食材的进货量,保证后厨所有食材都是最新鲜的。

    然而这对于吃素的人来说,就不是很友好了。

    因为江芝莲发现,每个套餐里都有肉菜。

    最大的问题是,这里好像没有素汤底。