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    第194章意外谋划

    方文的这番话,似乎已经把丰虚道长的兴趣给完全勾了上来了,连带着离渊跟夏达都觉得如果不吃这道菜,实在是太可惜了。

    有这道主菜作为压轴,众人对于其他菜倒是没有多高的要求,不过就算是方文并非全心安排,那么其余几道菜也算的上是绝味了,方文安排侍者将菜的压盖揭开后,而后向离渊等人问道:“诸位准备准备喝什么类型的酒,醇酒、汾酒、或者红酒?”

    一提到酒字,夏达两只水灵灵的大眼睛就发亮了,抢在所有人前面说道:“就喝玉液红,就喝这种酒,他们家应该有,我听说在皇家御酒就是这种名字,具体的叫什么名字我倒真想不起来了,废话少说赶紧上酒。”

    夏达的这一番话,搞得众人苦笑不得,不过也不好再说什么了,离渊心中也一直纳闷,不知道这丫头怎么会听说这御酒的名字了,这一点事情到后来离渊才晓得了,都是妙浅语的缘故,妙浅语是个妙人,自然很喜欢品尝大江南北国内国际的名酒了,夏达从小跟着妙浅语混,自然就是个不折不扣的小醉猫了。

    以后的日子中,离渊也很难有如此好的机会,品尝到正宗皇家的美食。

    每当离渊回忆起来那段时光,这顿饭其它的酒和菜是什么滋味离渊已经记不清了,因为大家一直在等那盘黄酒醉金螯。有意思的是,方文做了这道菜之后,那夏达的态度居然平和了不少,不再是一副盛气凌人的样子,几人说笑喝酒之间,至少等一个小时。

    实际上等了一个多小时,这盘久违的菜点才端上来,一小笼很简单的黄酒醉金螯蒸饺。

    夏达大概早就等的不耐烦了,盘子一端上来,夏达就已经端着酒杯嚷嚷道:“一盘总共十五个蒸饺,我们五个人,正好一人三个,我先吃我的了……哦!”说话间夏达已经夹了一个蒸饺入口了,未待几个人注意,夏达突然发出一声低促的惨叫。

    离渊没抬头的看了她一眼,嘴角轻笑道:“你又怎么了,难道不好吃么?”

    此刻的她张嘴直吸凉气,夏达口中含糊不清的答道:“大好吃了!我刚刚差点咬到舌头了。”

    众人一阵哄笑,离渊这才发现,夏达除了给自己添麻烦外,其余的还真是个小女子的样子,趁着这个功夫,在场的众人纷纷伸出了筷子,准备马上开动这就尝尝这名满天下的美味。

    离渊小心的夹起这蒸饺轻轻的一入口,顿时觉得唇齿之间鲜香无比,满口生津——难怪夏达那丫头刚才会咬到舌头!以往在离渊的认知下,餐桌上的美味,总可以想像出什么才是好吃的味道,可是今天这道黄酒醉金螯蒸饺,在未亲口品尝这味道之前,其美味是离渊本人连想也不曾想过的,这黄酒醉金螯的口感说是天下独此一家,也没有任何的夸口之处。

    在场的众人不说话,都在品尝着那蟹肉,大概心里的想法也和离渊差不多。这没几筷子的功夫,盘子已经见底了,想得出来,那金言格也是不常吃这道菜,觉得还不错,只吃三个的话,自然是不会感觉到油腻。

    方才说了一人三个,大家都很自觉,谁也没好意思多吃,待离渊三个蒸饺下肚之后都停下了筷子。然而盘子里还剩下两个——谁吃的这么慢?

    只见所有人都放下筷子,只有方文还在夹着半个丸子在细嚼慢咽,一边吃还在一边说:“季节不对,要是中秋前后口味是最好的,四月的金螯蟹,材料上就差了两分……蒸煮的火候也不对,加工的时候仓促了点,又减了两分口味。这黄酒醉金螯的滋味也只做出了一半而已……不过第一次做能达到这个滋味也不错了,以后我琢磨下,再请大家好好来品尝,现在无法做出那个味道了。”

    夏达感到极其吃惊的问道:“方大哥,不会这个样子,这还不算是完美?那我真的想像不出十分滋味究竟有多好吃!”

    离渊听到这句话,笑着对着众人道:“这道菜,使我想起了红楼梦里贾府的茄鲞……看来有钱未必真贵族,三代才成世家子,……方兄,为这道菜,我敬你一杯,中国伟大的厨艺不应该断送在我们这些人的手里边,希望你们这些大厨能够重现满汉全席的姿态。”

    方文连说不敢不敢,端起一杯酒与离渊一干而尽。

    不过在方文吃下了第一个蒸饺后,就放下了筷子,说他本人不想再吃了。而夏达呢,看上去很傻很呆,睁大的眼睛盯着盘子里那最后两个丸子,离渊不用看就知道夏达心中到底想什么呢,那样子就像口水要流到桌子上。离渊不及夏达开口,又拿起桌上干净的公筷,将丸子夹了起来,放在了夏达的碗中,口中笑道:“在座的这些都是前辈,自然不会给争着吃东西了,想吃就赶紧吃了,不要那么没修养。”